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料理

“品嚐該地區×天然產品”

我們提供精心挑選的大分牌牛肉和蔬菜,海鮮降落在海中。

創意懷石

  • 【標準懷石料理】

    簡單而精緻的創意懷石料理,在春季,夏季和冬季改變大分的海鮮和山產品。
    一邊洗澡,一邊看著純淨的日本花園,一邊拿著大分酒的懷石。
    ※從一樓的餐廳18:00開始。
  • 【大分和牛涮涮鍋懷石】

    在高品質的Ota Wagyu牛肉中,只有那些在農場種植的等級為4級或更高等級的肉類才是美味和牛肉。
    主廚推薦日本廚師的涮涮鍋,廣泛受到廣泛好評※從一樓的餐廳18:00開始。
  • 【早餐】

    早餐時,您可以享用主廚推薦的日本廚師,同時俯瞰純日式花園。

用餐處

在餐廳,您可以享受各種季節性變化的美食。
  • 餐廳Honoka (餐廳)

    您可以在每個季節的各種變化前享用時令美食。

  • 餐廳Haruka (Shima Seater)

    限3個席位。