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料理

“品尝该地区×天然产品”

我们提供精心挑选的大分牌牛肉和蔬菜,海鲜降落在海中。

创作怀石

  • 【标准怀石料理】

    简单而精致的创意怀石料理,在春季,夏季和冬季改变大分的海鲜和山产品。
    一边洗澡,一边看着纯净的日本花园,一边拿着大分酒的怀石。
    ※从一楼的餐厅18:00开始。
  • 【大分和牛涮涮锅怀石】

    在高品质的Ota Wagyu牛肉中,只有那些在农场种植的等级为4级或更高等级的肉类才是美味和牛肉。
    主厨推荐日本厨师的涮涮锅,广泛受到广泛好评※从一楼的餐厅18:00开始。
  • 【早餐】

    早餐时,您可以享用主厨推荐的日本厨师,同时俯瞰纯日式花园。

用餐处

在餐厅,您可以享受各种季节性变化的美食。
  • 餐厅Honoka (餐厅)

    您可以在每个季节的各种变化前享用时令美食。

  • 餐厅Haruka (Shima Seater)

    限3个席位。