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요리

향토의 미각 × 천연물 "사계절의 변화 어 요리

엄선 된 오이타 산의 브랜드 소와 야채, 근해에서 잡아 올린 해산물을 제공합니다.

창작 카이세키

  • 【스탠다드 가이세키】

    봄 여름 가을 겨울의 변화 오이타의 해산물과 산나물을 심플하고 세련된 창작 가이세키에서.
    목욕을 순수 일본 정원을 바라 보면서 오이타의 민속주와받는 가이세키는 리피터 속출.
    ※1 카이거 레스토랑에서 18시 시작.
  • 【오이타 소고기 샤브샤브 가이세키】

    고품질 오이타 와규 중에서도 맛을 고집 한 농장에서 재배 한 육질 4 등급 이상의 것만을 고른 것이 오이타 소.
    명태 와이드에서도 환호 한 오이타 소고기 샤브샤브 수석 주방장 추천※1 카이거 레스토랑에서 18시 시작.
  • 【아침 식사】

    어 아침 식사는 순 일본 정원을 감상하면서 수석 주방장 추천 일본 정식을 즐길 수 있습니다.

식당

레스토랑에서는 계절마다 다양한 변해가을 눈앞에 식사를 즐기실 수 있습니다.
  • 레스토랑 은은한 (레스토랑)

    계절마다 다양한 변해가을 눈앞에 계절의 어 요리를 즐길 수 있습니다.

  • 레스토랑 훨씬 (다다미 방석)

    한정 3 석 준비하고 있습니다.